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2022 / 09 / 07 07:57
ゆんたくのコーレーグース
沖縄そばに入れるコーレーグース(島唐辛子)
ゆんたくのコーレーグースは
島唐辛子に泡盛(多良川)、ニンニク、酢、塩を入れて1ヶ月以上寝かせます。
辛いだけじゃなくてスープがより美味しくなるようにバランスよくマスターが作っています♪
でもやっぱり辛いので入れすぎには注意ですよ〜😅
でもやっぱり辛いので入れすぎには注意ですよ〜😅